5e Journée Porte Ouvertes de la Ferme Apicole du Neuhof
Dimanche 28 Août 2011
La 5e Journée Portes Ouvertes de la Ferme Apicole du Neuhof,
véritable vitrine de l'apiculture Alsacienne.
Cette journée est organisé par l'Association Apicole de Strasbourg (AsApiStra)et la Ferme Apicole du Neuhof.
La Journée Portes Ouvertes de la Ferme Apicole du Neuhof, véritable salon des miels et de l'apiculture de Strasbourg a pour vocation pour la 5e année consécutive de :
- Accueillir et faire découvrir l'apiculture au plus grand nombre.
- Rassembler les différents acteurs directs et indirects liés à cette branche agricole pour créer une véritable dynamique régionale.
- Carrefour d'échange et lieu de rencontre.
Programme de la 5e Journée Portes Ouvertes de la Ferme Apicole du Neuhof :
• Visite d'une exploitation Apicole
• Musée Apicole
- Exposition de matériel ancien et récent
• Dégustation permanente
- Stands de dégustation : plus de 20 miels différents
- Produits de la ruche : gelée royale, propolis, pollen…
• Ateliers
- Fabrication de bougies en cire d'abeilles
- Visite d'une véritable ruche avec un apiculteur : "le Baptême du Dard"
• Animation
- Démonstration d'extraction du miel
- Démonstration culinaire
• Conférences - débat
• Exposition
- Roman photos d'une saison apicole
- Ruches vivantes vitrées
• Restauration permanente
- Tartes Flambées
- Desserts au miel (Pain d'épices, glaces, tartes flambées au miel....)
- BBQ
- Buvette
• Artites & Associations
L'abeille existe sur notre planète depuis plus de 80 millions d'années. Aujourd'hui, plus de 80% de notre environnement végétal est fécondé par les abeilles, qui jouent un rôle prépondérant de pollinisateur.
20000 espèces végétales menacées sont encore sauvegardées grâce à l'action pollinisatrice des abeilles et près de 40% de notre alimentation (fruits, légumes, céréales, etc...)dépend exclusivement de l'action fécondatrice des abeilles.
Imaginez le rôle économique des Abeilles dans l'alimentation mondiale !
L'apiculture nécessite de nombreuses connaissances en biologie, botanique, géologie et météorologie et une maîtrise technique et sanitaire.
Ces compétences constituent un véritable savoir-faire qu'il est important de faire partager au plus grand nombre.
Entrée Gratuite
Venez Nombreux !
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