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La ferme apicole du Neuhof, dans le cadre des formations proposées par L'Université populaire européenne anime un module intitulé « L'abeille, de la fleur au pot de miel ». Cette formation représente une véritable opportunité pour découvrir le métier et la passion d'un apiculteur professionnel (le dernier de Strasbourg). Les séances théoriques en salle seront suivies d'interventions pratiques sur le terrain, les mains dans les ruches. Les stagiaires pourront ainsi, entre autres, élever des reines, transhumer dans toute la région, récolter puis extraire le miel. Les inscriptions sont ouvertes au secrétariat de l'UPE, 9, place de l'Université à Strasbourg. Tél: 03 88 36 32 10.
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